ドライトマト

井上農場で夏に作っているトマトを乾燥してドライトマトにしました。そのままおやつとして、パスタやスープに入れて、サラダにトッピングして、チーズと盛ってワインのおつまみにも、、、

井上トマトそのまんま

井上農場で夏に作ったトマトを、何も加えずそのままパックしました。トマトの水煮のような使い方で、パスタやスープに入れるととっても便利です。冷やしてお皿にあけて「食べるトマトジュース」としても。
トマトの品種の違いで2つの種類があります。特徴は次のようになります。
中玉トマト:甘味が強め(粒は目立ちます)
大玉トマト:やや酸味が強め

井上トマトジャム

夏に井上農場で作ったトマトをコトコト煮詰めました。ヨーグルトと相性抜群です。
※注意 開封したら3日で食べきってください
これは委託製造している菓子舗のこだわりです(*^^*)
おいしく召し上がっていただきたくて・・・