実りの秋

井上農場 特別栽培米『つや姫』2.5kg 

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つや姫の特徴
いまや山形を代表するお米「つや姫」は、白度が高く、粒揃えも良く艶の輝きが素晴らしいお米です。「つや姫」は、約10年の歳月をかけて開発され、その祖先は明治時代に山形県で開発された「亀の尾」になり、郷土の歴史を感じるお米になります。味の特徴は、甘みや旨みはもちろん、粘りと弾力が強く、口当たりのバランスも優れており、炊き上がりの艶なども美しく、食べて美味しく、贈って喜ばれる、井上農場でも一番人気のお米となっております。

井上農場 特別栽培米『はえぬき』2.5kg

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はえぬきの特徴
「はえぬき」は「生え抜き」の名のとおり、山形で生まれ山形で育った、生粋の山形を代表するお米になります。山形の気候風土に適したお米であることから、山形県以外ではあまり生産されておりません。発売以来、連続して特Aを獲得するトップクラスの味の良さを誇ります。一粒一粒がしっかりとしており、炊き上がりの形が崩れず、食べては甘みと心地良い歯応えがあり、粘り気が少なく、冷めても美味しいことから、お弁当やおにぎりに向いたお米になっております。

井上農場 特別栽培米『ひとめぼれ』2.5kg

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ひとめぼれの特徴
「ひとめぼれ」は、その名の由来どおり、一目惚れするほどのお米。いまではコシヒカリに次ぐ、全国で2番目の作付け面積を誇る人気米です。コシヒカリを母体として作られた品種であることから、コシヒカリ譲りの味や食感の良さを残しながらも、コシヒカリよりも大粒で飽きのこない甘みが特徴となっており、保温後、温め直し後に冷めても、粘りはコシヒカリ以上との評価のある、優れた美味しいお米となっております。