つや姫の楽しみ方
～ピカピカ白米 ときどき玄米～ 白米がピカイチ美味しいつや姫。栄養のバランスを考えると玄米も。 なので、ハーフ＆ハーフで楽しみます。 玄米は圧力鍋か圧力炊飯器で炊くとふっくらして食べやすいです。
おいしいお米の源
山形の庄内地方は、この時期、日照時間がとても少ないです。こちらの人は慣れていますが、ほぼ毎日なまり色の空です(涙) でもたまに、ご褒美みたいにこんな日があります。これは月山(がっさん)井上農場からみて東側。 そして振り向 […]
井上農場
〒999-7683 山形県鶴岡市渡前字白山前14
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