8月に大人の修学旅行というツアーで、アルケッチャーノの奥田シェフに農場を案内していただきました。野菜のおいしさに感動いたしました。新米も楽しみです。(2023.10.26 東京都港区)
雪若丸の栽培面積が広がりました
雪若丸の作付け 2018年にデビューした雪若丸。井上農場でもいちはやく栽培をスタートしましたが、最初のころは作栽培面積が少なく、すぐに完売していまう量のお米しかつくることができなかったんです。でも今は、徐々に栽培面積を拡