昨年は全国的に米不足が話題になりました。井上農場でも、出荷量の調整やお客様への対応に奔走した一年でした。

🌾 新米、無事に収穫できました！

令和7年産米は、稲穂がしっかり登熟し、粒ぞろいの美しいお米が収穫できました。炊きたての香り、つや、甘み…どれも「待っててくれてありがとう」と言いたくなるような出来栄えです。

🍚 「いつものお客様に、いつものお米を」

井上農場では、いつも買ってくださるお客様に安定してお米を届けたいという気持ちを何より大切にしています。世の中が米不足で騒がしくても、私たちはしっかりお米を作り、しっかり販売していきます。それが、農場としての責任であり、誇りだと思うんです。

👨‍🌾 今年のお米作りを振り返って♪インタビュー

井上専務に聞きました！

「田植えのあと、しばらく低温が続いて心配だったんですが、その後は天候も回復して、順調に育ってくれました。ただ、途中で雨が少ない時期があって、水の管理には苦労しましたね。出穂（しゅっすい）のタイミングでちょうど雨が降ってくれたおかげで、粒張りもよく、品質のいいお米が収穫できたと思います。食卓で笑顔になってもらえるような、そんなお米を目指して、これからも頑張ります！」

しょうた主任に聞きました！

「水が少ない時期が続いたので、田んぼの水かけ作業は本当に大変でした。でも、みんなで協力して、日々の管理を徹底してきたからこそ、こうして無事に収穫できたんだと思います。昨年は米不足の影響で、注文を一時ストップせざるを得ない場面もありました。それでも、待っていてくださったお客様のために、今年はみんなで一生懸命お米づくりに取り組みました。確実に美味しいものができたので、ぜひたくさん食べてください。」

今年の新米は、私たち農家自身も待ちに待っていた特別な一粒です。ぜひ、家族や大切な人と一緒に味わってください。