稲の様子

今年は日本全国猛暑の夏を超え、そろそろ新米の時期が気になるころですよね。こちら山形でも、猛暑と大雨を乗り越えた井上農場の稲たちが、着々と実りの季節を迎えようとしていますよ。「よく乗り越えたね～」だいぶ育ってきた稲は少し頭が重たそうになってきました。

おいしくなあれ

そして井上農場での夏の風物詩・・・？「おいしくなあれの葉面散布」今年は2回行われました。今年導入の！ドローンによる散布。井上農場でもいよいよスマート農業！？散布しているのは相変わらず自然と人間と両方に優しい「糖蜜」や「はちみつ」、「木酢液」などです。

気になる新米の時期は･･･

いまのところ、新米の時期は例年通りくらいと予想されています。刈取り、乾燥して、籾摺り、精米まで来て、新米を発送できるのは、だいたい10月の頭頃かなー、と思われます。新米と聞くと、今からわくわくドキドキしてしまいます。新米のあの香り、なんとも言えませんよね。。。順番は雪若丸→ひとめぼれ・はえぬき→つや姫・コシヒカリかな～今年の味はどんなかな～全部食べてみたいネ

新米の予約

とれたてピカピカの新米、できしだいすぐに食べたい！そう思っちゃいますよね。井上農場では、9月に入ったら新米の予約を開始します。いつもの要領でお米のお買い物ページから、「新米希望」を選択して下さい。新米ができしだい発送させていただきます。

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