新米は何倍も美味しい
今年も井上さんの新米楽しみです。いつも美味しいお米が新米は何倍も美味しく感じます。今年の夏は酷暑で大変なところ、素敵なお米を作っていただきありがとうございます。（2023.9.14 東京都大島町）
おいしいお米の源
山形の庄内地方は、この時期、日照時間がとても少ないです。こちらの人は慣れていますが、ほぼ毎日なまり色の空です(涙)
でもたまに、ご褒美みたいにこんな日があります。これは月山(がっさん)井上農場からみて東側。
そして振り向くと
こちらが鳥海山(鳥海山)井上農場からみて北側
真っ白なところは、まさに田んぼです。
つや姫をはじめとしたおいしいお米の源は、自然の恵みだと改めて感じた、真冬の晴れ間でした。
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雪若丸はなぜおいしい？
大粒で弾力がある！ 雪若丸の美味しさの秘密 雪若丸は、山形県で開発され、2018年から販売開始、井上農場でも徐々に生産量をのばしている新しいお米です。雪若丸は、一粒一粒が大粒で、弾力を持ちつつもしっかりとした粒立ちをして
元気をもらえるお米
暑くなってきましたが井上農場さんのお米で家族みんな元気をもらっています。いつもありがとうございます。（2023.6.25 東京都文京区）
音が違う！
いろいろな銘柄米をいただく機会があるのですが、井上農場さんのお米は一番です。 炊きたても冷めても美味しいのはもちろん、お米を砥ぐときに音が違うような気がします。（2023.6.5 東京都板橋区）
おかゆぱくぱく 冷めても美味しいつや姫
先日はおかゆのお試しまでいただき、ありがとうございました。赤ちゃんに与えたところ、大きなお口でぱくぱくと食べ、にっこりしていました！赤ちゃん優先の生活で、冷めてしまったご飯を食べることが増えましたが、井上農場さんのつや姫
