新米は何倍も美味しい
今年も井上さんの新米楽しみです。いつも美味しいお米が新米は何倍も美味しく感じます。今年の夏は酷暑で大変なところ、素敵なお米を作っていただきありがとうございます。（2023.9.14 東京都大島町）
お昼ごはんに、おにぎり
おにぎりの具は、何が好きですか？王道の梅干し、鮭、昆布、子どもたちも大好きなツナマヨ、、、
炊きたてのごはんで塩むすびにしたり、、、
ここ山形・庄内では、「弁慶めし」と呼ばれる青菜漬けで包んだみそおにぎりをあぶった郷土料理もあります。
おいしいおにぎりがあれば、あとは少しの漬物や、具沢山の味噌汁があれば休日のお昼などの一食になりますね。
井上農場の「つや姫」が、以前「おにぎりに合うお米」（一般社団法人おにぎり協会）で最高評価を受けたことがあります。
https://www.onigiri.or.jp/archives/4637
井上農場おすすめのつや姫で、シンプルでありながら満足できるとっておきのお昼ごはんを楽しんでいただけたら嬉しいです。
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音が違う！
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