つや姫の通販
井上農場は山形・庄内平野の真ん中で家族、スタッフ皆で元気にがんばる農場です!発送係の井上佳奈子です。
ここ山形から日本全国へお米をお送りしていますよ。皆さんに喜んでいただけることが何よりの励みになります。
今人気のお米は・・・
なんといっても「つや姫」ですね。
お客様からの声が多く寄せられていますね。
つや姫の特徴は・・・
なんといっても「もちもち感」ですね。パサつきが全く感じられないので食べていて美味しさを噛みしめる感じです。
井上農場のつや姫は粒が大きいと言われます。その秘密は・・・お米を乾燥して玄米にする工程にあるんです。
網目を通して細かいお米をはじいていくのですが、井上農場では「LL網」を使っているんですよ。
一般的には「M網」が多いのかと思われます。つまり井上農場では細かなお米ははじかれて、粒の大きなお米が販売する製品になっていくということですね。
おすすめの食べ方は・・・
冷めても美味しいお米なのでお弁当やおにぎりに最適です。
おにぎり協会で1位になったこともあるんですよ。
なんといっても炊きたてをハフハフしながら食べるのが一番ですね。
お寿司にも向いていると言われ、お寿司屋さんでも使っていただいていますよ。