溝切とは 田んぼに溝を切り、排水に繋げておく作業です。溝を切っておくと、スムーズに排水が行えます。 １．排水や中干し（田んぼの水を抜きいったん乾かす）がスムーズ ２．土中の有害なガス（硫化水素、メタンガスなど）を抜くこと

人気の贈り物 お米の贈り物を探していらっしゃる方はけっこういますよね。この頃人気の贈り物は2合の食べ比べセットです。お米はすべて特別栽培米、井上農場の独自の活力剤や有機肥料で育てたお米です。 食べ比べの楽しみ･･･ お米

稲がスクスク育っています 田植えが無事に終わって、田んぼのまわりの草刈りや、田んぼの水の調整をしています。 太陽をたっぷりあびてスクスク育っています。 田んぼの生き物も 農作業をしていると発見する生き物たち トンボのヤゴ

つや姫 など 田植え終了 今年の田植えがすべて終了しました。おかげさまで無事に、けがもなく終えることができました。 途中で泥に埋まってしまったり･･･ 田んぼによってはどうしても毎年こうなってしまう所があるのです･･･（

つや姫の通販 井上農場は山形・庄内平野の真ん中で家族、スタッフ皆で元気にがんばる農場です！発送係の井上佳奈子です。 ここ山形から日本全国へお米をお送りしていますよ。皆さんに喜んでいただけることが何よりの励みになります。

今年も始まりました！お米作りメインイベント「田植え」 お米作りに関する年間の農作業はたくさんあります。その中でも「田植え」はやはり、特別ですね。 今の代表達の世代が子どもの頃、まだ「田植え機」がない時代、手で田んぼに稲を

種まきの季節の知らせ 一面の田んぼの向こうには鳥海山（井上農場より北側を眺める） よぉ～く見ると つや姫の種まき の様子 今年もスタートしました！ この機械、子どもの頃から「おもしろいな～」って思ってました。 箱が入って